Опубліковано Залишити коментар

Сливи. Історія, опис культури.

Слива (Prunus) – це рід дерев і кущів, який належить до родини Розові (Rosaceae) і включає приблизно 250 видів, що переважно зростають на півночі планети.

Слива є природним гібридом між алічею та тереном. Перші свідчення про культивування цієї чудової культури згадуються ще в писемностях давніх єгиптян, які датуються приблизно 5-6 століттям до нашої ери. Сирійські давні народи також вміли готувати чернослив і успішно торгували ним з іншими народами.

Читати далі Сливи. Історія, опис культури.

Опубліковано Залишити коментар

Персики. Історія, опис культури.

Справжній рідний край персика – Китай, і на сьогодні ця країна посідає перше місце в промисловому вирощуванні цього фрукта.

Персик – одне з найбільш улюблених фруктових дерев серед садівників. Основна проблема для аматорів полягає в тому, що вони можуть замерзнути взимку, якщо не живуть у південних регіонах. Проте сучасні сорти виведені з досить високими показниками зимостійкості до -33°C.

Читати далі Персики. Історія, опис культури.

Опубліковано Залишити коментар

Груши. Історія, опис культури.

Груша – це рід фруктових і декоративних дерев та кущів родини Розових. Різні сорти груш використовуються як декоративні або, власне, плодові дерева. Плоди грушевого дерева є однією з найкорисніших ласощів.

У 2005 році світова виробництво груш становило 15 мільйонів тонн.

Україна вперше познайомилася з цим фруктом в 14-15 столітті. На сьогодні можна сказати, що існує кілька тисяч сортів груш. Більшість з них – десертні, дуже солодкі та смачні. Завдяки такому розмаїттю сортів, груші відрізняються не лише смаком, але і формою та кольором.

Читати далі Груши. Історія, опис культури.

Опубліковано Залишити коментар

Вишня. Історія, опис культури.

Вишня – підрід роду сливи з родини трояндових. Назва прийшла від німецького слова “Weichse”, що перекладається як “черешня”. Латинська назва “viscum” перекладається як “пташиний клей”, тому початкове значення можна розглядати як “дерево з липким соком”.

Латинська назва вишень походить від назви міста Керасунда, де на околицях росла багата кількість вишень. Римляни називали вишні “Керасунськими плодами”, і це призвело до французького слова “cerise”, іспанського “cereza”, португальського “cereja” і англійського “cherry”. Ми розглянемо з вами Вишню Звичайну, яка широко поширена в нашій країні, і сорти, які вирощуються у нас, в основному походять саме від неї.

Читати далі Вишня. Історія, опис культури.

Опубліковано Залишити коментар

Алича. Історія, опис культури.

Алича дійсно менш відома садова культура порівняно з сливою. Але це дуже корисний і цінний фрукт, про який варто знати більше. Перші згадки про аличу можна знайти в писемних джерелах з 1-2 століття нашої ери, але деякі вчені вважають, що людство вже збирало плоди аличи раніше, в країнах Близького і Середнього Сходу. В природі існує кілька видів аличі. На території нашої країни поширена алича розлога, і саме до неї належить більшість відомих нам форм. Зараз ця культура поширена майже по всьому світу.
Читати далі Алича. Історія, опис культури.

Опубліковано Залишити коментар

Абрикос. Історія, опис культури.

Абрикос належить до родини “Божественні Гори”, які розташовані в Тянь-Шаньських горах на території п’яти країн.

Дерева абрикоса зазвичай ростуть високими 6-8 метрів, але існують види, які можуть досягати 17 метрів у висоту. Коренева система дуже потужна з яскраво вираженим центральним коренем, але рослина добре адаптується до навколишнього середовища, і основна частина коренів може розташовуватися на більш підходящій глибині.

Плоди абрикоса круглі, діаметром до 30 мм, забарвлення варіюється від білого до червоно-помаранчевого, більшість плодів жовті, вага від 3 г до 35 г. Цвітіння абрикоса розпочинається в березні-квітні, квіти великі, приблизно 40 мм у діаметрі, одиночні, забарвлення квітів може бути білим або рожевим. Збирання плодів відбувається приблизно в липні-серпні.

Читати далі Абрикос. Історія, опис культури.

Опубліковано Залишити коментар

Кизил. Опис, вибор, придбання.

Кизил — дійсно одне з найдревніших культурних рослин, які вирощували люди. Це рослина з багатою історією та численними легендами, які пов’язані з її використанням. Інтересно, що ця рослина гралася важливу роль у різних аспектах життя та культурі різних народів.

Зокрема, легенди про використання кизила в створенні стріл для Одіссея та для визначення місця, де буде заснований Рим, вказують на важливість цієї рослини у давні часи. Кизил також має багато символічних значень в різних культурах і релігіях, включаючи відношення до релігійних історій та вірувань.

Відомості про знахідку косточок кизила в стародавніх поселеннях в Швейцарії свідчать про те, що ця рослина вже тоді була важливою частиною харчування людей і використовувалася для їжі та інших цілей.

Читати далі Кизил. Опис, вибор, придбання.