Груша Вільямс Зимовий (Кюре)

Description

СИНОНІМИ НАЗВИ: Груша Кюре, Груша Вильямс Зимний, Pyrus Cure / Williams, Pear Cure, Pear Williams

ОПИС СОРТУ: виник як випадковий сіянець. Його відкрив у 1760 році в лісі Фроменто (Франція) кюре Леруа, якому належить заслуга у поширенні цього сорту.

ФОРМА РОСЛИНИ: середньоросла на айвовому підщепі, з широкопірамідальною, густою, добре облиственною кроною. Основні гілки відходять від стовбура під кутом 45-50°. Кінці гілок при навантаженні опускаються. Дерева відрізняються великою довговічністю. Плодоносить, в основному, на 3-4 річній, а іноді і дворічній деревині, а також на плодянках.

ЧАС ЦВІТІННЯ: раніше, тривалість 12-15 днів.

ЧАС ПЛОДОНОШЕННЯ: збірна зрілість настає III дек. вересня – I дек. жовтня, споживча зрілість настає через 2-3 тижні після збору.

ПАГОНИ: міжвузля середньої довжини, кора бордового кольору з коричневим відтінком, чечевички досить рідко розташовані, пагони без опушення, згорблені.

ЛИСТЯ: середнього розміру, майже круглої або широкояйцевидної форми, з коротким кінчиком, темно-зеленого кольору, лист лускатий, блискучий, край листя дрібнозубчастий.

КВІТИ: досить великі, білі, з темно-рожевими пилками, широко розкриті,

ПЛОДИ: вище середнього розміру (маса 160-190 г) або великі (200-250 г), вузько-грушевидної форми, трохи нерівнобічні. До чашечки плід стискається у вигляді стислого конуса. Шкірка гладка, щільна, товста, матова, при зборі зелена, при дозріванні світло-жовта, іноді зі слабким рожевим рум’янцем і багатьма дрібними, слабко помітними підшкірними плямками. У деяких плодів є характерна для сорту ржаво-коричнева смужка, яка тягнеться від чашечки до плодоніжки. М’якоть біла, соковита, дрібнозерниста, середньої щільності, кисло-солодка, із слабкою гіркотою і кам’янистими клітками при семенній кишці, із слабким ароматом. При ранньому зборі середні смакові якості, а при зберіганні смак покращується.

ҐРУНТ: не вимоглива

ІНТЕНСИВНІСТЬ РОСТУ: висока, після вступу в плодоношення середня

ВІДНОШЕННЯ ДО СВІТЛА: сонячне, напівтінь

ВІДНОШЕННЯ ДО ПОЛИВУ: не вимоглива

МОРОЗОСТІЙКІСТЬ: висока

ПЕРЕВАГИ СОРТУ: врожайність, зимостійкість, стійкість сорту.